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Condimento per riso freddo
Il protagonista di questa stagione è il riso freddo! Facilissimo da preparare con i vasetti di verdure sottolio Pieragnoli, disponibili nei formati da 3100ml e da 580ml. 12 diverse varietà di verdure da arricchire a piacere... Oggi lo proponiamo con prosciutto cotto e mais.
Lavorazione artigianale prosciutto crudo
Alcune fasi della lavorazione del prosciutto... dalla coscia fresca alla stagionatura!
Tutto il processo viene fatto manualmente per un gusto inconfondibile!
La Grotta - Pecorino di Grotta
La produzione del pecorino di grotta si sviluppò nell’antichità quando non esistevano i frigoriferi e per mantenere ad una temperatura refrigerata i formaggi, durante la loro stagionatura, venivano sistemati nelle grotte...
Antipasto di asparagi e pancetta
Un’idea per un antipasto sfizioso?
Bicchieri di asparagi e pancetta
Leggi tutta la ricetta nelle news!
Gnocchi di patate
Conosci la storia degli gnocchi di patate? La storia degli gnocchi di patate affonda le proprie radici nel 16° secolo quando vennero importate le patate dal nuovo continente ma, ancor prima, pietanze simili agli gnocchi venivano preparate con altri ingredienti...
Cantucci alle mandorle e vino Il Santo
Un abbinamento quasi imprescindibile, due prodotti che si esaltano uno nel sapore dell’altro. I Cantucci alle Mandorle e il vino Il Santo, sono il fine pasto perfetto per tutte le stagioni.
Formaggio Grand Gourmet al Pistacchio
L’abbinamento tra l’eccellenza di due prodotti italiani: il formaggio e i pistacchi di Bronte. Il formaggio Grand Gourmet Pieragnoli, realizzato secondo una ricetta della tradizione siciliana, originaria dalla zona delle Madonie...
Salame montanaro
Il salame montanaro ha origini nell’antica tradizione contadina dell’appennino. Molto appetitoso ma dal gusto delicato, è ideale per aperitivi, picnic o spuntini!
Maratonina di Prato 2018
Da sempre vicini allo sport, quest’anno siamo partner della Maratonina di Prato che si terrà il 2 Aprile 2018!
La Colomba pasquale
Un dolce pensiero per la Pasqua? Colombe e uova di cioccolato eleganti e raffinate… affinché la dolcezza entri in tutte le case!
La Colomba pasquale
La forma della colomba come simbolo di pace e amore, la semplicità degli ingredienti e la dolcezza della glassa di mandorle fanno della colomba il dolce tradizionale di Pasqua.
La Pasqua sta arrivando!
Lo sapevi? Da Pieragnoli puoi trovare colombe e uova di Pasqua.Vieni a scoprire la dolcezza dei nostri prodotti racchiusa in eleganti packaging floreali!
Pastorello
Il Pastorello è un formaggio dalla tipica forma dei pecorini Toscani a scalzo “scodellato”. Prodotto con il miglior latte di pecora ha la pasta tenera ed è perfetto da gustare con i primi baccelli di stagione!
Marzolino
In Toscana è il mese del Marzolino! Formaggio pecorino frutto del miglior latte prodotto dagli ovini alimentati con le prime erbe dei pascoli.
Peperoncini piccanti a pezzi
Il peperoncino piccante, oltre ad essere un alimento dalle note proprietà benefiche per il nostro organismo...
Insaporitore dell'Appennino
Un mix di erbe aromatiche per rendere più gustosi i tuoi piatti! Un aroma che invade la cucina e fa venire l’acquolina in bocca...
Minestra di pane
La minestra di pane è un piatto tipico della cucina toscana. Una preparazione che puoi trovare già pronta presso il nostro spaccio aziendale o che puoi ordinare, in vaschette da circa 2 Kg, ad uno dei nostri venditori.
confezioni natalizie
Realizziamo confezioni natalizie per privati ed aziende.
A dicembre siamo aperti tutti i giorni compreso l'8/12 e la domenica con orario 8:00/13:00 - 16:00/20:00.
Vieni a trovarci nel nostro Show Room in Via di Faltugnano 6 a Vaiano (Prato) o contattaci
Farina di castagne
E’ arrivata la nuova farina di castagne per preparare il mitico “castagnaccio"... ideale da gustare in compagnia!
E’ arrivato l’olio nuovo!
Dal 2 novembre è disponibile l’Olio Extravergine di Oliva Pieragnoli nei formati 0,5L - 1L – 5L
Prodotto in Italia da olive raccolte in Italia.
Carciofotto
Dal cuore del carciofo, lavorato dal fresco... Carciofotto, squisito e delicato!
Grand Gourmet al Tartufo
Sapevate che il tartufo è un fungo? Il tartufo appartiene al genere Tuber e viene definito un fungo ipogeo, cioè che cresce sotto terra.
Autunno:
I boschi e la campagna in autunno ci offrono tanti prodotti per rendere appetitosa la nostra tavola!
Nei prossimi giorni vi presenteremo prodotti, ricette e news su questa stagione.
Autunno: profumo di polenta!
La nuova farina gialla è perfetta per realizzare la polenta da abbinare ai nostri sughi di carne... cinghiale, cervo, anatra, lepre, capriolo e cinta senese!
Farina gialla
Si avvicina l’autunno, è tempo di farina gialla! La produzione della farina di mais, comunemente chiamata “farina gialla”, avviene macinando i chicchi ricavati dalle pannocchie secche...
RICETTE
Bruschetta ai cereali con ricotta, pomodori secchi e capperi!
Un antipasto veloce per una cena tra amici?
Leggi tutta la ricetta nelle news!
Antipasto di asparagi e pancetta
Un’idea per un antipasto sfizioso?
Bicchieri di asparagi e pancetta
Leggi tutta la ricetta nelle news!
Torta salata speck e cipolle
Una ricetta facile e gustosa per preparare una torta salata salva-cena!
Segui la nostra ricetta...
Baccalà al forno
Baccalà al forno il piatto perfetto dopo Carnevale. Ecco la nostra ricetta...
Farinata con il cavolo nero
Il cavolo nero è una varietà di cavolo tipicamente italiana, anzi toscana! Provate a cucinarlo insieme alla farina gialla seguendo la ricetta che vi suggeriamo… sentirete che bontà!
Cime di rapa con salsiccia
Un secondo piatto con contorno ideale per i mesi freddi dell’inverno… ecco la nostra ricetta semplice ma gustosa!
Torta soffice di ricotta e zucca
Ecco una gustosa ricetta per assaporare un classico dell'autunno: la zucca!
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